describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

describe your menu link here

Cara Membuat Seblak Enak dan Lezat

by on October 12th, 2017 at 12:52 pm || Posted in: Kuliner

Ada peribahasa yang mengatakan, dimana ada gula disitu ada ada semut. Hal itu juga berlaku bagi seblak, pasalnya dimana ada seblak disitu ada orang Sunda. Pada dasarnya, seblak merupakan sebuah kudapan khas orang Jawa Barat. Seblak sendiri adalah makanan yang bahan utamanya adalah kerupuk mentah, yang dimasak dengan cara disiram air panas. Mengenai asal usul seblak, konon pada zaman dulu masyarakat pedesaan di daerah Jawa Barat tidak mampu membeli minyak goreng untuk menggoreng kerupuk, sehingga terciptalah ide untuk memasak kerupuk dengan cara disiram air panas.

Terlepas dari semua hal itu, dalam proses memasak seblak ini bisa dikatakan gampang-gampang susah. Tingkat kemudahannya itu terletak pada cara memasaknya yang simple, sedangkan tingkat kesulitannya terletak pada bagian dimana kita harus tepat dalam memberikan takaran bumbunya. Nah bagi anda yang hendak bereksperimen dirumah, berikut dibawah ini ada resep masakan indonesia dan cara membuat seblak komplit :

Bahan-bahan Seblak :

– Kerupuk mentah secukupnya

– macaroni mentah secukupnya

– batagor kering secukupnya

Bahan-bahan Bumbu :

– ½ sdm garam

– 1 sachet penyedap sasa

– 5 buah cabai rawit hijau

– 4 buah cabai rawit merah

– air putih secukupnya

– kencur secukupnya

– minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Seblak Komplit

  1. Siapkan wadah berukuran besar dan masukan kerupuk mentah, macaroni mentah, dan batagor kering.
  2. Selanjutnya siram dengan air panas, lalu diamkan selama 30 menit.
  3. Sambil menunggu hingga lembek, siapkan ulekan lalu masukan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan kencur.
  4. Setelah semuanya masuk kedalam ulekan, tumbuk adonan bumbunya hingga halus.
  5. Panaskan minyak goreng lalu tumis adonan bumbunya hingga tercium bau harum.
  6. Tuangkan air sedikit demi sedikit yang disusul dengan garam dan penyedap rasa, sambil dioseng-oseng agar semuanya tercampur rata.
  7. Masukan kerupuk, macaroni, dan batagor kering, kemudian masak selama 20 menit.
  8. Jika dirasa sudah dua puluh menit, angkat dan tiriskan kedalam sebuah mangkuk.
  9. Selanjutnya anda tinggal memanggil keluarga, teman, sahabat, dan pacar, untuk menyantapnya bersama-sama.

Demikianlah ulasan diatas mengenai resep dan cara membuat seblak komplit. Jika resep diatas tidak sesuai dengan yang anda inginkan, anda pun bisa membuatnya dengan resep sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

>